农历三月初气温回暖，凤凰单丛的春茶“三月冬”刚刚开始采摘。在潮州市潮安区凤凰镇乌岽村，家家户户机器轰鸣，茶香四溢；茶山里，采茶工们背着竹篓，穿梭在海拔千米的茶树间，指尖翻转将嫩叶精准摘下。
随着“嗡嗡”声响起，桨叶高速运转吹动周边晾晒的茶青，一架“大号”无人机从茶农的天台起飞，径直往大山处飞去。数分钟后，满载珍贵的“三月冬”茶青的塑料筐被送回天台，茶农们迅速将茶叶铺开晾晒，争分夺秒留住这缕春茶香。
潮州智慧农航农业科技有限公司负责人卢晓锋表示，这是他们第二年来帮茶农吊运茶青，去年试点后茶农的反馈不错。“今年春茶一开采，我们就跟着忙碌起来了。”
乌岽村所处海拔较高，气温低，采摘的时间比其他地方略晚。乌岽村茶农文达辉告诉记者，制作春茶是在和时间赛跑，茶叶采摘下来后，要尽快运下山铺开晾晒，无人机吊运能够解决山区运输的难题。
仅百余户人家的乌岽村依山而建，村里唯一的公路仅勉强容纳两车道，狭窄处会车困难，加之各地茶商涌入，每年春茶季的交通经常堵塞。“靠人力运输会遇到堵车，茶叶很容易‘闷’到，做出来的品质就差很多。”文达辉表示，为了减少运输次数，以往人力扛运的话，茶叶往往会被塞满整个布袋，“折腾”下山的过程容易受损，流失掉一些芳香物质。
“下午四点左右的阳光最好，能做出品质最好的一批茶叶。”文达辉补充说，茶叶采摘后要见到阳光，香味才能出得来，无人机吊运可以赶上阳光最柔和的时间点。
“以前农户们都不太了解，经过多次尝试，今年的推广比较顺利，我们作业的时候经常有茶农过来询问。”潮州智慧农航农业科技有限公司总经理黄锗斌表示，有些山坳里没有信号或因地形原因，暂不适合进行无人机吊运，但该业务在潮州属于新兴事物，前景比较好。“茶农有需求，我们会先用小型无人机测距试点，确认可以安全作业的话，再帮他们开展服务。”
凤凰山脉褶皱里生长的乌岽单丛，是乌龙茶谱系里珍贵的活化石，如今古老的茶树仍在吐发新芽，以形美、色翠、香郁、味甘闻名于世。乌岽茶叶多遵循古法，需经历晒青、摇青、炒青、炭焙等多道工序，最终成就茶叶悠长回甘的凤凰山韵。
文/图/视频：南方+记者 黄品
【作者】 黄品
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
