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洛阳特色名小吃有哪些(来洛阳一定要吃的九种美食!)

  • 100次浏览     发布时间:2025-03-17 06:38:48    

‬洛阳烩菜


分量特别特别足!我最喜欢吃里面的肉丸,很香!一定要加个馍,暖呼呼的烩菜泡上馍真的是绝配店里的烫面饺也特别好吃,蘸上醋和辣椒简直不要太香降温的时候来上一碗真的从身心都得到了满足! !

‬牡丹香膏

还有小兔子出的糕特别可爱! !推荐圆球类的还有点冰淇淋的口感,糯唧唧的味道多抹茶/巧克力/榴莲/紫薯芋泥/椰蓉酸奶/桂花等等,个人觉得不腻甜度适中,洛阳好吃的牡丹香糕已经越来越少了。

‬酸浆面条


洛阳的浆面条!糊涂面!绝了其他地方都没有,有的话感觉吃起来也没那味儿,浆面条里面放点韭花,咸香咸香的!口感瞬间丰富了哈哈哈哈糊涂面里放的芝麻盐,也是香香香!

‬羊肉汤


羊肉汤。味道醇香浓郁,很新鲜很新鲜,是用肉骨头一点点熬出来的,天冷喝上一碗汤,身上都暖乎乎的。羊杂的口感会比羊肉的更丰富。

‬牛肉汤


洛阳牛肉汤选用上等的牛骨和新鲜的牛肉,经过长时间的精心炖煮,熬制出浓郁的汤底。在熬制过程中,牛骨和牛肉的精华充分融入汤底,使得汤汁鲜美无比。同时,为了增加汤底的口感和营养价值,还会加入多种中草药和香料进行炖煮。

‬潘金和烧鸡


选用上等鸡肉,佐以各种香料和调味料,经过精心烹制而成,成品烧鸡皮色黄中透红,肉质外焦里嫩,食后满口余香,让人回味无穷。

‬洛阳水席


在洛阳的众多水席中,必不可少的是“牡丹燕菜”。洛阳的牡丹花,自古名扬四海,有“富贵花”之称。而洛阳的水席,享誉大江南北,其滋味之醇美,令人百吃不厌。两者合二为一,真是绝佳。

‬洛阳八大件


洛阳八大件金麻枣、甜咸饼、开口笑、蜜三...都是从小吃到大的洛阳老式点心,长辈们都超级爱吃~安利给来洛阳玩的宝宝们!

‬顾县肉合


洛阳大街小巷都是顾县肉合,我发现夏天比冬天吃的人更多,刚出炉焦焦脆脆的薄饼,加上老板现拌的黄瓜丝,豆腐皮丝,包菜丝,爽口极了。