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炸香肠的做法(炸香肠的做法,做法简单又好吃)

  • 100次浏览     发布时间:2025-03-18 15:00:23    

原材料】:香肠、面粉、食盐、小苏打、胡椒粉、鸡蛋、食用油。

【制作步骤】

第一步:准备面粉200克、小苏打1克、食盐3克、胡椒粉4克、鸡蛋2个搅拌均匀,再加上清水200毫升,搅拌成细腻粘稠的面糊,面糊稍微有点拉丝的状态即可。

第二步:准备6根香肠,打上花刀,用竹签串起来,把调好的面糊倒在杯子中,杯子的高度要比香肠的高一点就可以。

第三步:在锅里多倒点食用油,等到油温6成热转到小火,取出一根烤肠放在面糊杯子中,均匀裹上一层面糊,放在锅里炸,炸到定型后,捞出来再一次裹上一层面糊,炸到表面金黄就可以出锅了。