主料：冬瓜500克 排骨250克 干黑木耳10克，
配料：调和油少许 料酒1勺 盐适量 姜 4小片
1.买回来的冬瓜，先去皮去籽洗净切成小块！
2.刚买新鲜的排骨洗干净
3.锅中加少许油爆香姜片，倒入排骨翻炒至变色，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫，炖煮45分钟，再加入切好的冬瓜，加入提前泡发的黑木耳再煮15分钟
